月牙骨卤肉饭的家常做法 月牙骨卤肉饭怎么做好吃

“卤肉饭是老幼都爱的美味，月牙骨做的卤肉饭比五花肉做的卤肉饭美味几倍，脆骨独特的口味叫人回味无穷。”

食材明细

主料

月牙骨:

烧工艺一小时耗时高级困难程度

月牙骨卤肉饭的制作方法步骤

1主要材料。2洋葱切碎炸成洋葱酥。3炸好的洋葱酥捞出备用。4鸡蛋煮熟，划几刀，便于入味。5月牙骨切块，放入炸洋葱的油里，放葱姜，大料，煸炒到出油。6放料酒，蚝油，生抽，老抽，放盐，白糖，炒香。加入热水。7将月牙骨倒入高压锅，放入洋葱酥，放鸡蛋，炖熟。8收浓汤汁。9焖好米饭，配上青菜，将卤好的月牙骨，鸡蛋，码在米饭周围，淋上汤汁即可。十月牙骨卤肉饭。